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| 商品編號： | DPA1163 |
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| 商品名稱： | PressPlay Academy 線上課程 武子靖與大師們的居家烘焙課 - 來自四季的15道麵包與甜點 講師:武子靖 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版) |
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| 商品分類： | PPA線上課程綜合教學 |
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| 語系版本： | 中文發音 繁體中文版 | |
| 運行平台： | 官方原版畫質MP4檔,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2022-04-15 |
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| 光碟片數： | 1片DVD光碟 |
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| 銷售價格： | $450元 |
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| 熱門標籤： | 武子靖
PressPlay
Academy
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PressPlay Academy 線上課程 武子靖與大師們的居家烘焙課 - 來自四季的15道麵包與甜點 講師:武子靖 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
首堂集結世界級主廚的線上課程，教你在家就可以做出五星級甜點、麵包，跟著大師手法、創作思維，讓你居家烘焙一次上手！
001_1-1 老師自我介紹＆課程工具介紹.mp4
002_2-1 老師自我介紹＆草莓國王派創作靈感.mp4
003_2-2 麵團的製作與鬆弛.mp4
004_2-3 派皮的包油與折疊.mp4
005_2-4 草莓內餡製作.mp4
006_2-5 國王派的整形與烘烤.mp4
007_2-6 國王派的裝飾.mp4
008_3-1 櫻花千層派的整形與烘烤.mp4
009_3-2 櫻花千層派出爐與內餡製作 .mp4
010_3-3 櫻花千層派的裝飾.mp4
011_4-1 麵團的製作與折疊.mp4
012_4-2 芋泥餡製作.mp4
013_4-3 芋泥可頌的整形與烘烤.mp4
014_5-1 麵團的整形.mp4
015_5-2 巧克力可頌的烘烤.mp4
016_6-1 老師自我介紹＆摩奇多塔創作靈感.mp4
017_6-2 塔皮的製作與烘烤.mp4
018_6-3 Mojito果凍製作.mp4
019_6-4 檸檬奶油醬製作.mp4
020_6-5 Meringue蛋白霜製作.mp4
021_6-6 Mojito Tart的組合與裝飾.mp4
022_7-1 老師自我介紹＆蜜瓜、白葡萄、苦杏仁創作靈感.mp4
023_7-2 杏仁奶凍的製作.mp4
024_7-3 哈密瓜甜湯的製作.mp4
025_7-4 綠葡萄果凍片製作.mp4
026_7-5 白木耳、青檸膠製作.mp4
027_7-6 組合裝飾 .mp4
028_8-1 麵團的製作與發酵.mp4
029_8-2 香草鳳梨餡的製作.mp4
030_8-3 麵團的整形與最後發酵.mp4
031_8-4 香草鳳梨的裝飾.mp4
032_9-1 一顆蘋果創作靈感.mp4
033_9-2 烤蘋果.mp4
034_9-3 麵團的分割與整形.mp4
035_9-4 卡士達內餡製作與灌餡.mp4
036_9-5 巧克力裝飾.mp4
037_10-1 綠野仙蹤創作靈感.mp4
038_10-2 麵團的攪拌與蔬菜混合.mp4
039_10-3 麵團的最後發酵、分割、整形.mp4
040_10-4 麵團的烘烤出爐.mp4
041_11-1 麵團的製作、發酵、分割.mp4
042_11-2 南瓜餡製作.mp4
043_11-3 麵團的整形與最後發酵.mp4
044_11-4 南瓜麵包派的裝飾與烘烤.mp4
045_12-1 麵團的分割.mp4
046_12-2 栗子餡製作.mp4
047_12-3 麵團的整形、最後發酵、烘烤.mp4
048_13-1 老師自我介紹＆煉乳毛毛蟲創作靈感.mp4
049_13-2 麵團的製作與發酵.mp4
050_13-3 煉乳餡製作.mp4
051_13-4 麵團的分割與整形.mp4
052_13-5 麵團的最後發酵、烘烤與裝飾.mp4
053_14-1 麵團的整形與最後發酵.mp4
054_14-2 巧克力奶油香緹製作.mp4
055_14-3 巧克力羅馬生乳包的裝飾.mp4
056_15-1 麵團的整形與最後發酵.mp4
057_15-2 鐵觀音香緹製作.mp4
058_15-3 鐵觀音巧克力餐包的裝飾.mp4
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